В кулинарии брюссельская капуста нашла самое широкое применение. В некоторых салатах она является незаменимым ингредиентом. Этот овощ варят, жарят (даже на гриле), запекают, тушат, с ним делают запеканки и выпечку. Он подходит для приготовления самостоятельного гарнира. Отлично сочетается с другими овощами, поэтому их вместе тушат или запекают в духовке. Этот сорт готовят с мясом, птицей, рыбой, грибами и орехами. Запекают с сыром, тушат с соусами, подают в виде овощного пюре. Брюссельская капуста используется при приготовлении супов и фаршированной дичи. Ее можно замариновать и сделать ингредиентом пикантной закуски. Приобрести капусту брюссельскую METRO CHEF 400 г можно в Калининграде в торговом центре METRO.