Глутамат натрия Metro Chef Е621, 700 г

Арт. 89453

Бренд: METRO CHEF

Глутамат натрия Metro Chef Е621, 700 г

Арт. 89453

Бренд: METRO CHEF

Описание товара

Все характеристики

Глутамат натрия Metro Chef Е621, 700 г — это кристаллический порошок белого цвета без вкуса и без запаха, который придает аппетитный вкус готовому блюду. Добавка легко растворяется в жидкости и не требует специальных условий хранения. Продукт активно используется в пищевой промышленности в качестве усилителя вкуса и аромата. Добывают глутамат зачастую из крахмала, сахарного тростника или свеклы, а в процессе переработки добавляются бактерии дрожжевых видов. В чистом виде глутаминовая кислота попадает в организм человека из помидоров, грибов, некоторых водорослей, а также свинины, телятины и куриного мяса. Сам по себе глутамат не вреден, при этом добавка тормозит размножение патогенных микроорганизмов, продлевая таким образом срок годности готового блюда.Глутамат воздействует на вкусовые рецепторы, что приводит к усилению вкусовых ощущений. Подобный эффект от добавки поддерживается примерно 20 минут. Продукт оказывает положительное воздействие на работу пищеварительной системы и усиливает выработку желудочного сока. Глутамат натрия нормализует функционирование кишечника и улучшает его моторику.Бренд METRO CHEF принадлежит торговой сети Метро. Продукция под этой маркой разработана и одобрена при участии представителей ресторанного бизнеса. В ассортимент бренда METRO CHEF входит огромное количество разных товаров таких, среди которых молочные продукты, мясная гастрономия, рыба и морепродукты. Приобрести глутамат натрия Metro Chef Е621, 700 г можно в Калининграде в торговом центре METRO.